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重庆超市卖的红富士大多产自新疆阿克苏

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  新疆阿克苏温宿县核桃农场,莫合单·吐尔地和妻子正查看核桃果的长势。

  新疆,因“丝绸之路”闻名天下,此外还是著名的“瓜果之乡”。热情的新疆人,端出香甜十足的哈密瓜、葡萄、苹果、桃子、杏子,真的会让你垂诞欲滴。

  “南疆”阿克苏地区、北天山伊犁州等地都盛产鲜果、干果。重庆人在超市里买的“红富士”苹果,就多产于新疆阿克苏,阿克苏核桃、“天枣”、“宝圆”等在全国也很有名气。新疆包装特色“林果业品牌”,果品成了国内各城市及亚欧等国家的抢手货。

  核桃一捏就碎 又香又脆

  7月23日,在阿克苏温宿县核桃林场,阳光照耀着果林,果实压弯了枝头。

  47岁的维吾尔族果农莫合单·吐尔地,在自家承包地里,一脸笑容:“下个月就可以收核桃了。”莫合单·吐尔地从2000年开始种核桃,他在核桃林场的承包地有15亩,每到收成季节就会找十几个人来帮忙收果,一年核桃纯收入就有十几万元,“核桃有了品牌,根本不愁销,价格也高了”。

  “核桃状元”赵武忠,当初从四川来到新疆阿克苏,技术好,但苦于没有资金。他在莫合单·吐尔地的支持下发展起来,如今承包的核桃林就有35亩,住上了100多平方米的房子,还买了私家车。

  莫合单·吐尔地说的“品牌”,就是阿克苏“宝圆核桃”,是温宿县核桃林场的特色果品。壳很薄,一捏就碎,核桃仁又香又脆。

  温宿县核桃林场也叫温宿县木本粮油林场,面积3.2万亩。书记尹明树说,“阿克苏核桃”包装成为品牌,人们记得住,也能卖出好价钱。林场正在注册公司,今后将从自主销售变为统一收购,并把核桃分级包装销售。

  “有一个日本果品商人,正在和我们洽谈,想把阿克苏核桃卖到日本去。”这让尹明树很高兴。

  枣子做“胶囊”卖万元一颗

  阿克苏的意思是“清澈的水”,这里种的枣子个大、色红、味甜。每年10月,就是收获红枣的季节。

  在阿克苏“中国红枣科技文化馆”,记录着这样一段典故:相传公元138年张蹇出使西域,发现这里土地肥沃,河水甘甜,就把从古河东(今山西运城)带来的种子,种在天山脚下。后来张蹇把这里长出的优质红枣,作为贡品献给汉武帝,因此也叫做“天枣”。

  阿克苏的农业龙头企业新疆天海绿洲集团公司,把阿克苏红枣实现了产业化,成为新疆红枣出口的第一家企业,产品主要卖往东南亚。

  阿克苏红枣成为2008年奥运会指定果品,供货120吨。“天枣”深加工后附加值更高,而做成枣红素胶囊,最贵一颗曾卖到万元。

  “我们给果农提供苗木、技术,种出的红枣也由公司收购。”天海绿洲集团公司生产中心总经理王志荣说,目前“公司+农户+基地”的生产模式,“没有中间商,果农得到的实惠多”。阿克苏、和田、喀什等几个南疆主产区,都是公司收购红枣的地方。

  新疆农业大学还与这家公司一起,开办了天海学院,“订单培养”高级后备人才。王志荣说,“天枣”在北京、上海、武汉等地已有专卖店,今明年就将进入重庆。

  “红富士之乡”在沙漠北缘

  阿克苏阳光充足,苹果含糖量高,果香浓郁,味道甜脆。位于塔克拉玛干沙漠北缘的阿克苏市依干其乡,被喻为“中国红富士苹果之乡”。我们在超市里买的优质“红富士”,多产自阿克苏。

  很多做果品生意的人,都来新疆批发“阿克苏苹果”。山东人秦启前来到新疆,开办了阿克苏新天果公司,专门收购苹果做苹果浓缩汁。6公斤鲜果可以榨1公斤浓缩汁,每年加工量可达6万吨。而苹果浓缩汁主要出口到欧洲。

  “现在,我们还需要更多的苹果加工企业。”阿克苏工业园区工作人员说,“欢迎重庆等地的果品加工企业来落户”。

  重庆人新疆种果树发了财

  新疆的自然环境、气候条件,吸引了全国很多果农来此种果树,56岁的重庆永川人蒋地超就是其中之一。

  在伊犁州巩留县阿尕尔森乡,蒋地超家的20亩地,种的全是“三香红”苹果。苹果套在小袋里,防止病虫害。

  蒋地超在1978年就到了伊犁,以前开拖拉机、收割机,种过黄豆、麦子等,收入不高,一年下来没什么节余。伊犁发展林果业之后,他2006年开始种苹果,“一亩园抵十亩田,现在种苹果收入高多了。”

  现在,蒋地超的“三香红”苹果地,亩产优质苹果3吨以上,一亩收入达6000—10000元。

  蒋地超还能就近租到保鲜冻库,以两角钱一公斤的低价,把没来得及卖的苹果存放起来。蒋地超现在是阿尕尔森乡有名的苹果大户,见到重庆记者来采访,勾起了他的思乡情,“把这一阵子忙完了,想回重庆去看看。”

  这样种植水果

  还愁烂在地里吗?

  我们常在新闻报道中看到,某地农户水果丰收却卖不出去,或无人收购烂在地里,果贱伤农。

  而新疆伊犁,引进公司修建保险冻库,果农们暂时不销售的果品,还可以送到冻库保存。此外,新疆的果品产业链,还引进和发展龙头企业,进行果品深加工转换。苹果、葡萄、红枣等,农户不仅不愁销售,价格也能得到保证,果品还大大提高了附加值。农户、企业、政府都受益。

  有了深加工龙头企业、保险冻库等,新疆果品烂在地里的情况也少了。

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